Wir sind BĂ€cker aus Tradition

Heute wird die DorfbĂ€ckerei Der Brotkorb in vierter Generation von BĂ€ckermeister Lennart Ziesemer gefĂŒhrt.  GegrĂŒndet wurde der Betrieb 1880 in Hamburg-Fischbek und ist heute seit gut 25 Jahren in Neu Wulmstorf OT Schwiederstorf ansĂ€ssig.

BĂ€ckermeister Lennart Ziesemer ist persönlich fĂŒr alle Bereiche verantwortlich und ist somit Ansprechpartner fĂŒr Lieferanten, Mitarbeiter und natĂŒrlich auch fĂŒr alle Fragen der Kundschaft.

Nahe zu vierzig Voll- und TeilzeitkrĂ€fte in Backstube und Verkauf sorgen an 363 Tagen im Jahr fĂŒr tagesfrische Backwaren aus handwerklicher Fertigung.

Gut 98% der ausschließlich selbst hergestellten Brote, Brötchen und Kuchen werden direkt an den Endverbraucher verkauft.

So ist ein stĂ€ndiger Kontakt zwischen der Backstube und den KundenwĂŒnschen gegeben. Der Verkauf erfolgt auf allen WochenmĂ€rkten und  in drei Filialen im SĂŒderelbegebiet bzw. im Bezirk Harburg.

Mit den VerkaufsstĂ€nden fĂŒr die Sonntagsbrötchen ist die DorfbĂ€ckerei der Brotkorb die BĂ€ckerei mit der höchsten Filialdichte im Bereich SĂŒderelbe.